安藤 健一さん | いわきの12人


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安藤 健一さん(コンディトライアンドウ)

本場ドイツの味を伝える、いわきでドイツのお菓子を楽しませてくれるマイスター

メッセージ

一人でも多くの方が「コンディトライアンドウ」のお菓子を食べて喜んでくだされば私にとってこれ以上の幸せはありません!
厳選された素材で安心と満足をお届けするために、手塩にかけたこだわりのお菓子をご賞味ください。

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プロフィール
1961年いわき市小名浜生まれ
実家があんどう菓子店(1957年開店)を営む。
高校卒業後に上京し、ドイツ菓子ドレスデン洋菓子店でパティシエとしての第一歩を踏み出す。
5年間の修行を経て、1985年コンディトライアンドウを開店。現在に至る。
いわき市消防団員としても活動中。災害時は地元の団員たちとともに現場に向かい、救出をサポートする。

ドイツといわきのコラボレーションスイーツを生み出したい!

ドイツ菓子にこだわりながら、地域の特性を出しやすい商品開発や「コンディトライアンドウ」ならでは新しいブランドを育てていければよいなと思います。

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