比佐 忠さん | いわきの12人


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比佐 忠さん(あ印水産輸送有限会社)

小名浜の魚を扱いたい!
再び小名浜の魚で干物を作ることを心から願う、オヤジ

メッセージ

良い仲間、良い友だち、そして良いお客様に恵まれ、震災後それを支えにこんにちまで乗り越えてきました。
これからも真面目に嘘をつかない姿勢でいたい。

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プロフィール
生まれてから65年、ずっと小名浜で暮らし、小名浜の移り変わりをずっと見てきました。
水産加工「あ印商店」2代目
小さいときから学校から帰っては家業の手伝いをし、かつて砂浜が目の前だったので磯でウニをとって食べていました。
いわき名物「イカの一夜干し」を小名浜ではじめて加工したのは「あ印」です!
趣味は何と言ってもゴルフ! 今年は何ラウンド回れるかなあ。

漁業再開したら、小名浜のうまい魚を、震災前より倍生産します!

小名浜が誇れるのは、何と言っても魚がうまい! 気候が良い! ことに尽きます。
一年中おいしい魚が何かしらある、というのは全国に自慢できます。

しかし今、小名浜港における漁業再開のめどは全くありません。
われわれの仕事は、魚があってこそ。
一日も早い再開を切望しているし、正直それまで待っていられるのか、という焦りもあります。

再開したときは、震災前より倍の生産しようと決めています!

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